Jean-Pierre Arbon

Izarra

Cette chienne s’appelle Izarra et elle m’aime. Dès que nous arrivons à Amou Claudine et moi, elle quitte la ferme d’Augustin et Marie pour s’installer avec nous. Elle n’a pas le droit d’entrer à l’intérieur de la maison mais si je passe du séjour à la chambre elle longe les baies vitrées pour m’accompagner du

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Récolte de courges

J’ai aidé Augustin à récolter ses courges. Il en avait semé de deux sortes : potimarron et butternut (doubeurre en bon français). Tout cela finira en purée et en potage, mais il parait aussi que frit ou en gratin, c’est délicieux. Mon intervention n’a duré que deux heures, le temps d’apprendre que l’on peut cultiver

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101

La vieille dame fête ses 101 ans. On lui apporte un gâteau avec trois bougies qui forment les trois chiffres de ce nombre respectable. Elle les souffle aisément, et comme chacun s’en émerveille : – Mes chéris, dit-elle à son entourage, n’oubliez pas que j’ai un certain entraînement…

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Manuel pratique de la culture maraichère de Paris

C’est un vieux livre qui est récemment devenu la bible des maraîchers bio et des cultivateurs pratiquant la permaculture. Augustin m’en avait parlé le premier il y a trois ans, et je suis allé le consulter à l’occasion de la simulation des « Assises franciliennes de la biodiversité » que Sciences Po proposait l’autre semaine

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