Bœufs volants
Au Moyen Âge, les bœufs volaient. Du moins y croyait-on. On y croyait quand on était un paysan cévenol. À la suite d’une récolte de vin très abondante, les vignerons de Saint Ambroix, craignant qu’elle ne se perde, invitèrent les habitants des villages alentour à une grande dégustation (payante). Ils les attirèrent en grand nombre […]










