La cuisine moderne est en pleine évolution. Après la mode de la cuisine dite « moléculaire », nous en sommes arrivés aujourd’hui au stade de la cuisine alchimique, ou de transsubstantiation. On l’a vu récemment en Europe, où le boeuf des lasagnes et des raviolis a pu être avantageusement remplacé par du cheval. Mais l’Europe […]
Gastronomie chinoise Lire la suite »
Je prends des notes sur mon iPhone, des idées pour mon blog, des esquisses de chansons. Celles que j’ai utilisées, d’ordinaire je les efface, et les autres s’accumulent. Je les consulte de temps à autre. Elles sont datées automatiquement par la machine, qui calcule aussi, au moment où on les lit, le nombre de journées
L’âge des notes Lire la suite »
Je n’ai rien à dire aujourd’hui. C’est l’Ascension. J’ai décidé de prendre moi aussi de la hauteur.
Il y a une névrose politique française. Tous les cinq ans (ça se passait avant tous les sept ans, et ça me paraissait bien suffisant, mais ce n’était pas l’avis de mes compatriotes), une poignée de personnages expliquent au pays que si vous votez pour eux, la vie va changer. Curieusement, les Français semblent y
Névrose politique française Lire la suite »
Il s’en va temps que je vous dévoile le visuel du spectacle La Fontaine / Brassens sur lequel je travaille depuis quelque temps. J’avais eu l’idée (qui devait être assez bonne car Pierre Fesquet, qui met en scène, l’a eue en même temps que moi) de combiner la moustache et la pipe de Georges avec la perruque de Jean.
La Fontaine / Brassens / Warhol Lire la suite »
Voici une histoire que j’aime bien*: une énorme montagne couvre de son ombre un petit village. Privés de soleil, les enfants sont rachitiques, et dépérissent. Alors, un jour, le plus ancien du village prend la route qui monte vers la montagne. Il tient une petite cuillère à la main. – Que vas-tu faire, grand-père ?
Comment déplacer une montagne Lire la suite »
Il ne supportait pas de vivre « dans une société qui permet à quelques individus d’accaparer la richesse sociale » et « où l’on peut voir un homme dépenser inutilement de quoi nourrir des milliers de familles ». Il ne supportait pas que les politiciens ne luttent pas contre ces injustices, et se fassent au
Vaillant (Auguste) Lire la suite »
Sous la douche. Elle attrape un flacon, ne parvient pas à lire. -Chéri, s’il te plait, peux-tu me dire si c’est bien du shampooing? Il lit : -Oui; c’est même un « shampooing perfecteur multi-lumière ». Tu comprends ce que ça veut dire ? – Non, mais ça devrait aller.
Pour en terminer avec la courte série d’articles évoquant ma période vanvéenne, voici la chanson majeure de l’époque, écrite au début de 1982. Je n’en ai pas retrouvé d’enregistrement, juste le texte. J’avais vingt-huit ans, et la conscience aiguë que je faisais fausse route, sans pour autant vouloir véritablement en changer. Hommage à la ville
Ce blog en est à son sixième premier mai, et, vérification faite, j’ai toujours publié un article ce jour-là (sauf quand, en 2011, il est tombé un dimanche). Cependant, chacun sait que la France tourne cette année au ralenti, et pour me mettre au rythme du pays, je me contenterai cette année d’un brin de
