Rien de plus simple que cette recette: déposez un chou-fleur, dûment coupé en morceaux, au-dessus d’un faitout rempli d’eau, afin de le faire cuire à la vapeur. Amenez à ébullition, puis allez faire un somme.
Lorsque vous vous réveillez, quelques heures plus tard, constatez que l’eau s’est complètement évaporée, et que le chou-fleur a pris une belle couleur brune, semblable à celle que le fond de votre faitout affiche désormais. Vapeur d’eau, vapeur d’air, vapeur de métal: votre chou-fleur a maintenant un goût inimitable, c’est prêt.
D’ailleurs, plus que le vécu, ça sentait le brûlé…
Tu as raison! J’ai du me prendre le chou ou avoir des vapeurs…
Allons allons… Que vas-tu chercher là?
ça sent le vécu…Claudine?