Lanceur d’alerte

C’est un scoop que j’ai découvert en me rendant à mon supermarché habituel : tous leurs fromages contiennent du lait ! J’étais tellement stupéfié de l’apprendre que j’ai pris l’annonce en photo. Deux employés du magasin m’ont immédiatement rappelé à l’ordre : pas de photos dans leurs locaux. Le document ci-dessus est donc volé. En le publiant, j’ai un peu l’impression de marcher sur les traces de Julian Assange ou d’Edward Snowden.

Je ne sais quel génial bureaucrate a décidé de rendre cet avertissement obligatoire, mais il n’est pas allé au bout de sa logique, car au rayon lait rien n’indique que le lait contient du lait. C’est criminel. (A moins que l’administration compétente ne considère qu’après qu’il a subi toutes les opérations d’écrémage, d’allègement, de stérilisation, d’adjonction de vitamines, etc, auxquelles le soumet l’industrie alimentaire, le lait a cessé d’être du lait.)