Tous les ans, en janvier, j’interroge fébrilement mon marchand de fruits et légumes : – Est-ce que les maltaises sont arrivées ? Ce sont de loin, à mon goût, les meilleures des oranges. Très parfumées, mais de petite taille, elles ont un aspect modeste, grâce auquel elles ne font pas l’objet d’une demande excessive. – Encore huit ou dix jours, me répond l’homme de l’art. J’attendrai…
En fait, j’aime les fruits de saison. Rien ne me tente moins que du raisin au printemps ou des fraises en hiver. J’ai lu dans un journal que cela révèle, chez certaines personnes, une tendance à l’ « orthorexie », un nouveau TOC (trouble obsessionnel compulsif) consistant à être excessivement attentif à ce que l’on mange. Suis-je sur la pente d’une maladie psychiatrique ? Ah ! Les maltaises, leurs rondeurs juteuses, le grain vulgaire de leur peau, leur chair veinée de rouge…
Est-ce bien raisonnable, docteur ?
Ah que nos destins peuvent être différents ! Pour ma part, je n’ai pas mangé un seul fruit depuis plus de vingt ans (je sais, c’est mal, mais je n’y peux rien : je n’aime pas !)…