Passons à mon poissonnier. Nos fils viennent déjeûner à la maison, ils ont exprimé l'envie qu'on leur cuisine un bon poisson. J'achète un beau bar de près de deux kilos.
L'homme de l'art (c'est une tête nouvelle, il doit remplacer le poissonnier titulaire) le vide, le nettoie, l'emballe. Je l'interroge sur le temps de cuisson. – Vingt-cinq bonnes minutes, me répond-il sans hésiter. – Avec un four à quelle température ? – Je n'en sais rien.
Heureusement qu'il a été précis sur le temps.
Encore un bobard…