Une personne très chère à mon cœur a mis au point une recette de carottes qu’on pourrait intituler Carottes de Carême.
Difficulté : nulle
Temps de préparation : un mois
Apport calorique : zéro
Coût : faible (heureusement)
La recette en cours de préparation
Achetez des carottes de bonne taille, comptez-en cinq ou six pour deux personnes. Puis laissez-les à rétrécir à température ambiante pendant une douzaine de jours. Quand elles commencent à s’abîmer, placez-les dans le compartiment légumes de votre frigo, où vous pourrez les oublier pendant encore deux, trois, voire quatre semaines.
Une fois qu’elles sont rabougries molles et flétries à point, c’est prêt. Inutile d’assaisonner : servez directement à la poubelle.
On sent le vécu 🥕
(en tous cas, ça provoque des réminiscences chez moi 😇)
oui j’oubliais que tout le monde ne vit pas à la campagne !
oh !!!! pas à la poubelle !! au compost !
Variante campagnarde : mettez les au composteur, mes lombrics s’en régalent…