Carottes de Carême

Une personne très chère à mon cœur a mis au point une recette de carottes qu’on pourrait intituler Carottes de Carême.

Difficulté : nulle
Temps de préparation : un mois
Apport calorique : zéro
Coût : faible (heureusement)

La recette en cours de préparation

Achetez des carottes de bonne taille, comptez-en cinq ou six pour deux personnes. Puis laissez-les à rétrécir à température ambiante pendant une douzaine de jours. Quand elles commencent à s’abîmer, placez-les dans le compartiment légumes de votre frigo, où vous pourrez les oublier pendant encore deux, trois, voire quatre semaines.

Une fois qu’elles sont rabougries molles et flétries à point, c’est prêt. Inutile d’assaisonner : servez directement à la poubelle.

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Éric Padieu

On sent le vécu 🥕
(en tous cas, ça provoque des réminiscences chez moi 😇)

Rohfritsch

oui j’oubliais que tout le monde ne vit pas à la campagne !

Rohfritsch

oh !!!! pas à la poubelle !! au compost !

annick c.

Variante campagnarde : mettez les au composteur, mes lombrics s’en régalent…